Détail du vin

De Saint-Gall

Champagne

SO Dark Grand Cru, Brut, 2016

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Intense et savoureux, il porte bien son nom et exprime beaucoup de vinosité en bouche et une complexité de plus en plus franche. La finale manque un peu de longueur.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’Union Champagne est un groupement coopératif s’appuyant sur des vignobles situés en premier ou en grand cru, avec une nette majorité de villages de la Côte des Blancs et en particulier Avize, siège de la cave. Elle a créé cette marque qui s’appuie essentiellement sur les nombreux excellents approvisionnements de la Côte des Blancs dont elle dispose. Aussi, les vins possèdent de la finesse et ont gagné en équilibre. C’est aujourd’hui une très bonne adresse pour trouver de beaux champagnes de la Côte des Blancs à des tarifs sages. Nous la recommandons sans hésitation.

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