Dehours et Fils
Champagne
Maisoncelle, Extra-brut, 2003
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cet extra brut vineux, droit, sans concession, est un beau champagne profond et mûr, aux notes de zeste d'orange et à la minéralité impressionnante.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 2 rue de la Chapelle 51700 Mareuil-le-Port, Cerseuil
- 03 26 52 71 75
- [email protected]
- www.champagne-dehours.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Jérôme Dehours est l’un des producteurs les plus talentueux et les plus précis du secteur de Cerseuil, terre de prédilection du meunier qui représente 60 % de l’encépagement de son domaine. Il a suivi l’excellente logique de la vinification parcellaire sous bois de ses meilleures vignes, réalisée avec de très faibles dosages en sucre. Tous ses vins ont une grande classe. Les cuvées sont toutes recommandables, chacune dans son style mais toutes très gourmandes, faites pour la table, suaves et élégantes, aux textures très raffinées.
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