Domaine Collet
Champagne
Empreinte de Terroir, Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On a enfin la gourmandise tant attendue ! Juteux, apéritif, citronné. Un boisé moins présent mais encore marqué en finale. Supérieur aux brut et extra-brut.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 6 ruelle de Louche
- 03 26 80 22 48
- [email protected]
- www.domaine-collet-champagne.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Au cœur de la côte de Sézanne, les frères Vincent, Thomas et Florent Collet ont donné depuis le début de ce siècle une nouvelle impulsion au domaine familial, sur les 15 parcelles situées autour de Fontaine-Denis. Les cuvées sont de bonne facture et la gamme anthime, qui revendique un élevage sous bois, sort du lot.
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