Détail du vin

G.H. Mumm

Champagne

RSRV rosé Foujita, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très savoureux, ample et profond, avec des très beaux arômes de fruits rouges et de zeste, c’est un rosé de classe. Grande précision de bouche, accompagnerait splendidement un homard.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La marque au fameux cordon rouge est devenue le fer de lance du groupe Pernod-Ricard, qui a tenté un audacieux pari en lançant une gamme réservée aux amateurs, RSRV, dans laquelle on se délecte du toujours réussi blanc de blancs (une demi-mousse issue du vignoble maison de Cramant), et du rosé Fujita, aux parfums gourmands de framboise et de fleurs. La maison avait été endeuillée l’an passé par la disparition brutale de son très estimé chef de cave, Laurent Fresnet. Un nouveau chef de cave lui a succédé, Yann Munier, mais comme toujours en Champagne il faut un peu de temps avant de pouvoir apprécier la portée de ses actions.

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