Détail du vin

Joseph Perrier

Champagne

Esprit de Victoria, Extra-brut, 2002

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Séduisantes notes de beurre frais, gras, généreux, profond et intense, c'est un champagne qui impose une personnalité harmonieuse et persistante.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un peu à l’écart des grandes maisons de Reims et d’Épernay, Joseph Perrier est implantée depuis toujours à Châlons-en-Champagne, où ses caves sont creusées à flanc de colline, apportant des conditions d’hygrométrie et d’humidité optimales aux flacons en cours de vieillissement. Si la maison a intégré le groupe Thiénot, elle a conservé sa direction familiale, Benjamin Fourmon ayant pris le relais de son père Jean-Claude. Derrière la gamme Royale se déploient des champagnes toujours harmonieux au vieillissement et de bel équilibre, à commencer par le Brut Royal. La cuvée de prestige, Joséphine, offre un supplément de profondeur et de tension qui souvent demande quelques années de garde supplémentaires pour être appréciée à son meilleur.

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