Détail du vin

Joseph Perrier

Champagne

Joséphine, Brut, 2008

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Floral et zestes séchés de mandarine et de cédrat, original et profond, grande maturité de fruit, notes torréfiées, très exubérant aromatiquement et très précis en bouche, finissant sur des notes onctueuses, noix de cajou net lacté fin. Grand champagne de civilisation jusqu’à une certaine excentricité.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un peu à l’écart des grandes maisons de Reims et d’Épernay, Joseph Perrier est implantée depuis toujours à Châlons-en-Champagne, où ses caves sont creusées à flanc de colline, apportant des conditions d’hygrométrie et d’humidité optimales aux flacons en cours de vieillissement. Si la maison a intégré le groupe Thiénot, elle a conservé sa direction familiale, Benjamin Fourmon ayant pris le relais de son père Jean-Claude. Derrière la gamme Royale se déploient des champagnes toujours harmonieux au vieillissement et de bel équilibre, à commencer par le Brut Royal. La cuvée de prestige, Joséphine, offre un supplément de profondeur et de tension qui souvent demande quelques années de garde supplémentaires pour être appréciée à son meilleur.

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