Détail du vin

Clos Capitoro

Ajaccio

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très propre, ferment maîtrisé, peut-être trop (levurage ?) mais en bouche c'est équilibré, net, rafraîchissant, et l'expression deviendra plus personnelle dans un an.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette propriété historique qui a beaucoup fait pour Ajaccio a eu depuis de nombreux hauts et bas. Éloïse, la fille de Jacques Bianchetti, a bien repris les choses en main. Les vins de manière générale retrouvent style et expression de terroir.