Détail du vin

Clos Capitoro

Ajaccio

Ame Sœur, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Notes de réglisse et d’herbes aromatiques, un peu sec et austère en finale mais avec de la matière suffisante pour s’assouplir dans deux ans.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété historique qui a beaucoup fait pour Ajaccio a eu depuis de nombreux hauts et bas. Éloïse, la fille de Jacques Bianchetti, a bien repris les choses en main. Les vins de manière générale retrouvent style et expression de terroir.