Détail du vin

Domaine Cartaux-Bougaud

L'Étoile

savagnin, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jovial, ample et iodé, un joli savagnin de finesse, complexe et nuancé.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un domaine découvert depuis peu et dont nous suivons la progression. C’est Sébastien Cartaux qui est aujourd’hui à la tête des 15 hectares répartis sur l’Étoile et en Côtes du Jura. La propriété familiale détient aussi le très beau château de Quintigny, bâtiment médiéval et haut-lieu franc-comtois. Le jaune et le paille dégustés étaient de bon niveau, dommage de n’avoir pu goûter la gamme plus largement !


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