Détail du vin

Domaine de la Loue

Arbois

savagnin, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Riche, épicé, doté d’un fruit original, ce savagnin ouillé est plaisant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

C’est un tout petit domaine de 3 hectares, mené depuis 2009 par Catherine Hannoun, Parisienne venue en Franche-Comté tourner son scénario idéal. Ex-productrice de cinéma, animée du farouche désir de retrouver la voie de la terre, elle vient s’installer à Port-Lesney au nord d’Arbois après s’être formée au métier chez Emmanuel Houillon. Son approche est nature et intimiste, avec travail au cheval et à la main, pratiques biodynamistes et force huile de coude. Le tout forge des vins délicats, posés, sur le fruit et la matière, un grand nombre de cuvées en appellation Arbois ou en vin de France. Exportés à 80 %, ils sont rares en France ! Les vins n’ont pas été dégustés cette année.

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