Domaine des Marnes Blanches
Côtes du Jura
Empreinte savagnin, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un savagnin typé, généreux et suave, avec de fines notes beurrées, qui déroule tout en douceur et en onctuosité.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 les Carouges
- 03 84 25 19 66
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installé à Sainte-Agnès, dans le Sud Revermont au sud de Lons-le-Saunier, ce domaine est conduit en agriculture biologique depuis les débuts en 2008, et trace son sillon avec justesse et discrétion. Pauline et Géraud Fromont, œnologues tous deux, ont repris 9,5 hectares dont la moitié de chardonnay et composent de jolies cuvées qui sonnent juste, dans le pur esprit jurassien. Une belle adresse, dynamique et sympathique, qui pratique la qualité et les prix doux ! Les vins, certifiés en agriculture biologique (AB) à partir du millésime 2013, sont francs et bien réalisés. Dans les blancs, on préfère les chardonnays ouillés (gamme reflet) qui s’expriment bien sur les terroirs de marnes et de marnes blanches, plus calcaires vers Grusse. Les rouges ont parfois une expression un peu sauvage.
AUTRES VINS
Côtes du Jura , Liquoreux , Vin de Paille
Côtes du Jura , Sec , Les Normins
Côtes du Jura , Sec , Reflet chardonnay Vieilles Vignes
Macvin du Jura , Liquoreux
Côtes du Jura , Sec , Reflet savagnin En Quatre Vis
Côtes du Jura , Sec , Chardonnay Les Molates
Côtes du Jura , Sec , savagnin
Côtes du Jura , Sec , pinot noir
Côtes du Jura , Sec , poulsard
Crémant du Jura , Extra-brut
Côtes du Jura , Sec , Savagnin Aux Bois
Côtes du Jura , Sec , trousseau
Côtes du Jura , Sec , chardonnay En Quatre Vis
Crémant du Jura , Non dosé , Réserve
Côtes du Jura , Sec , savagnin En Jensillard
Côtes du Jura , Sec , Vin Jaune
Côtes du Jura , Sec , Chardonnay En Levrette
Côtes du Jura , Sec , Empreinte Tradition