Domaine des Marnes Blanches
Côtes du Jura
Vin Jaune, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Premier millésime de jaune ! Et il est réussi, tourbé et satiné, large et puissant sans forcer. Une belle finale iodée le rend encore plus frais, dans un grand équilibre.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 les Carouges
- 03 84 25 19 66
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installé à Sainte-Agnès, dans le Sud Revermont au sud de Lons-le-Saunier, ce domaine est conduit en agriculture biologique depuis les débuts en 2008, et trace son sillon avec justesse et discrétion. Pauline et Géraud Fromont, œnologues tous deux, ont repris 9,5 hectares dont la moitié de chardonnay et composent de jolies cuvées qui sonnent juste, dans le pur esprit jurassien. Une belle adresse, dynamique et sympathique, qui pratique la qualité et les prix doux ! Les vins, certifiés en agriculture biologique (AB) à partir du millésime 2013, sont francs et bien réalisés. Dans les blancs, on préfère les chardonnays ouillés (gamme reflet) qui s’expriment bien sur les terroirs de marnes et de marnes blanches, plus calcaires vers Grusse. Les rouges ont parfois une expression un peu sauvage.
AUTRES VINS
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