La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.

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Détail du vin

Caves du Sieur d'Arques

Limoux

Toques et Clochers Terroir d'Autan, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Limoux , Sec , Toques et Clochers Haute Vallée

IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, merlot-grenache

Limoux , Sec , Petit Toqué

Limoux , Sec , Terroir Haute Vallée

IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet

Blanquette de Limoux , Brut , 1531

Limoux , Sec , Toques et Clochers Méditerranéen

Blanquette méthode ancestrale , Doux , On the Rocks

Limoux , Sec , Occursus

Blanquette de Limoux , Brut , Diaphane

Blanquette de Limoux , Brut , Bulle de Blanquette

Blanquette de Limoux , Brut

IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué

Crémant de Limoux , Brut , Première bulle

Crémant de Limoux , Brut , Toques et Clochers Edition Limitée

Crémant de Limoux , Brut , Aguila

Crémant de Limoux , Brut , Première bulle premium

Limoux , Sec , Domaine de Flandry

Crémant de Limoux , Extra-brut

Limoux , Sec , Petit Toqué Chardonnay

Crémant de Limoux , Sec , Aguila

Crémant de Limoux , Brut

IGP d'Oc , Sec , Cuvée du Soleil

Crémant de Limoux , Sec , Bulle de Crémant

IGP d'Oc , Sec , Pure Velvet

IGP d'Oc , Sec , Petit Toqué Pinot

Blanquette de Limoux , Demi-sec , Diaphane

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Le Propriétaire

Crémant de Limoux , Sec , Première Bulle

Limoux , Sec , Toques et Clochers Océanique

Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffe

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Bulles Gourmandes

Limoux , Sec , Petit Toqué

Crémant de Limoux , Extra-brut , Toques et Clochers

IGP d'Oc , Sec , Arqu'Ange

Limoux , Doux

Blanquette méthode ancestrale , Doux , Dames d'Arques

Limoux , Sec , Les Quatre Clochers

Blanquette de Limoux , Brut , Première Bulle Blanquette

IGP d'Oc , Sec , Les Quatre Clochers, cabernet-sauvignon

Blanquette de Limoux , Brut , Bulle n°1

Blanquette méthode ancestrale , Doux , L'Ancestrale

IGP de la Haute Vallée de l'Aude , Sec , Petit Toqué Pinot Rosé

Limoux , Sec , Terroir de Vigne et de Truffes

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