Détail du vin

Château Champ des Sœurs

Fitou

Bel Amant, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Porté par une acidité marquée, le vin est très mûr, sur les fruits à noyaux et les épices.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le château Champ des Sœurs, installé dans la zone maritime de l’appellation fitou, est depuis quelques années déjà l’un des leaders incontestables de l’appellation. Les vins de cette propriété sont très harmonieux, de la cuvée de base, toujours très fruitée, en passant par la cuvée Bel Amant, généreuse et équilibrée, et pour finir par la Tina, issue de très vieux carignans, élevée en cuves de bois tronconiques et en fûts. Les derniers millésimes ont donné des rouges structurés et onctueux dans le style des fitous modernes.

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