Détail du vin

Château de Caraguilhes

Corbières

L’Échappée Belle, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nous avons aimé cette belle expression différente des boutenacs, tout sur la puissance sans perte d’équilibre, avec une authenticité et une fraîcheur remarquables. De superbes arômes de fruits noirs très mûrs, des notes raffinées de fumée et menthol, une texture serrée, une grande suite et un très bel équilibre. Le prix quelque peu élevé se justifie pour cette belle découverte.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sur le terroir de Boutenac, Caraguilhes couvre 600 hectares dont un vignoble de plus de 110 hectares d’un seul tenant, entouré de garrigues, qui depuis les années 1990 n’a jamais reçu le moindre traitement chimique. La partie en appellation boutenac est conduite en biodynamie. Les vins sont aromatiques, complexes et frais, de très bon niveau. Ici, tout est bon dans les trois couleurs, il survole l'appellation corbières.

AUTRES VINS

    IGP des Coteaux de La Cabrerisse , Sec , L'Olivette
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    IGP des Coteaux de La Cabrerisse , Sec , Sans Soufre
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