Château de Cazeneuve
Pic Saint-Loup
Le Sang du Calvaire, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée n'a pas la puissance absolue du Roc-des-Mates mais elle a capté la finesse du Pic Saint-Loup. Malgré un élevage toasté vanillé qui devra disparaître, l'élégance est au rendez-vous.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Cazeneuve
- 04 67 59 07 49
- [email protected]
- www.chateaucazeneuve.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le château de Cazeneuve est une vieille bâtisse dont l’origine remonte au IXe siècle. Les vignes tombées en désuétude au début du XXe siècle ont été reprises par André Leenhardt qui exploite 25 hectares dans la zone du pic Saint-Loup. André réalise de jolis blancs. Bonne nouvelle, la petite cuvée les-calcaires 2017 annonce une inflexion du domaine vers des vins à la fois denses, énergiques et fins. Très réussie, elle est une parfaite expression de la minéralité que ce type de sol apporte aux cépages classiques du Languedoc. Elle nous a enthousiasmés.
AUTRES VINS
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