Détail du vin

Château de Serres

IGP de la cité de Carcassonne

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

〈 5 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rosé franc, sincère, assez vineux, réalisé à partir de cabernet franc pour l'essentiel. À boire avec un carpaccio de bœuf.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette propriété de 25 hectares sur un terroir caillouteux convient parfaitement aux cabernets et merlots. Le millésime 2015 nous avait complètement bluffés, les 2016 et 2017 sont plus banals. Affaire à suivre !


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