Château de Serres
IGP de la cité de Carcassonne
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
〈 5 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rosé franc, sincère, assez vineux, réalisé à partir de cabernet franc pour l'essentiel. À boire avec un carpaccio de bœuf.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Herminis (D33)
- 04 68 25 03 94
- [email protected]
- www.chateaudeserres.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cette propriété de 25 hectares sur un terroir caillouteux convient parfaitement aux cabernets et merlots. Le millésime 2015 nous avait complètement bluffés, les 2016 et 2017 sont plus banals. Affaire à suivre !
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