Château Haut-Blanville
Languedoc
Clos des Poètes, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le vin a du jus, de l’énergie, un tannin un peu marqué mais la finale est suave et assez coulante. Une entrecôte grillée sera le complice d’un soir.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route de Gignac
- 04 67 25 22 53
- [email protected]
- www.blanville.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Nous aimons les matières premières de ce grand domaine des Grès de Montpellier. On s’interroge en revanche sur certains élevages qui les malmènent. Après quelques réglages en cave, ce pourrait être l’un des premiers violons de l’appellation compte tenu de l’élégance des jus et de leur dynamique. À suivre.
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