Château Moyau
Languedoc-La Clape
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De teinte assez soutenue, ce rosé est long en bouche, frais, friand, très fruits rouges.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route des Étangs
- 04 68 45 68 83
- [email protected]
- www.moyau.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Bernard Koehler a repris en 2005 un domaine qui était presque à l’abandon. Il en a confié l’exploitation à Stéphanie Chanot, qui avait fait ses premières armes au Château de Jau, en Roussillon, avant d’entamer un périple initiatique passé par Dom Pérignon et par les propriétés chiliennes des domaines Baron Philippe. Elle est revenue en Languedoc pour mettre en avant la notion de terroir à La Clape, avec une réelle réussite dès son premier millésime.
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