Clos Teisseire
Limoux
Optime, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les amateurs de blancs voluptueux y trouveront largement leur compte. Nez complexe et élégant, vanille douce, brioche, noisette, fruits blancs, muguet, rose, bouche savoureuse, avec une vraie matière, du gras, des arômes qui s’étirent à l’infini et une vivacité qui noie l’alcool.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- chemin du moulin
- 06 76 92 43 36
- [email protected]
- www.closteisseire.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le domaine, véritable petit nid qui tutoie les cimes pyrénéennes, se situe sur des coteaux au cœur de l’appellation Limoux. En 2016, Laetitia Teisseire abandonne son métier d’infirmière pour se consacrer à l’exploitation familiale qui jusqu’alors amenait sa récolte à la cave des Vignerons du Sieur d’Arques. Son premier millésime était une véritable réussite ! Un concentré d’arômes, une délicatesse de texture et un équilibre magnifique. Le suivant, plus opulent, nous avait quelque peu déçus, avec le 2018 nous retrouvons la patte magique de Laetitia. Un domaine à suivre de près !
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