Détail du vin

Domaine de la Grange

Languedoc

Réserve Les Castalides, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Long et raffiné, tendu dans sa texture, les arômes de fruits rouges se poursuivent dans une finale de charme.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette propriété de Gabian, installée sur un terroir schisteux, confirme la sincérité des crus qu’elle propose. La gamme est large et plaît d’autant plus quand les vins ne sont pas élevés sous bois. Ils sont réalisés dans un style moderne, les meilleurs d’entre eux enchantent par leur précision, mais les cuvées élevées sont parfois trop marquées par le bois. Nous recommandons la fréquentation du cabernet-sauvignon et de la syrah en igp. La grande-tradition en blanc est la plus complexe des cuvées dans cette couleur.


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