Détail du vin

Domaine des Aires-Hautes

Minervois-La-Livinière

Réserve, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un superbe la-livinière comme on les aime, au nez puissant, expressif et complexe, arômes de résineux, violette, cassis et poivre, bouche ample, très aromatique, flatteuse, avec beaucoup de tension et de longueur. Frais, racé, bon potentiel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À Siran, au cœur du Minervois-la-Livinière, voilà l’un des domaines les plus réguliers du secteur. Gilles Chabbert, artiste toujours anxieux de mieux faire, réalise des vins de grande gourmandise. Sa grande cuvée, le clos-de-l’escandil, a beaucoup évolué et produit des vins de caractère, expressifs et pleins d’élégance. Les entrées de gamme sont toujours bien soignées avec un rapport qualité-prix qui permettra à tous les amateurs de se régaler. Les vins rouges sont très bien faits, expressifs, pleins de caractère, généreux, tendus et équilibrés, et ce de l’entrée de gamme aux cuvées plus élaborées.