Détail du vin

Domaine des Aires-Hautes

Minervois-La-Livinière

Réserve, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez intensément fruité, mûre et cassis, menthe douce, angélique, bouche généreuse, chaleureuse, avec une belle densité, des tannins solides, de l’équilibre et un bon potentiel de garde.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À Siran, au cœur du Minervois-la-Livinière, voilà l’un des domaines les plus réguliers du secteur. Gilles Chabbert, artiste toujours anxieux de mieux faire, réalise des vins de grande gourmandise. Sa grande cuvée, le clos-de-l’escandil, a beaucoup évolué et produit des vins de caractère, expressifs et pleins d’élégance. Les entrées de gamme sont toujours bien soignées avec un rapport qualité-prix qui permettra à tous les amateurs de se régaler. Les vins rouges sont très bien faits, expressifs, pleins de caractère, généreux, tendus et équilibrés, et ce de l’entrée de gamme aux cuvées plus élaborées.