Détail du vin

Domaine Girard

Limoux

Las Salvios, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez d’agrumes confits, nuances miellées et épicées, bouche fruitée, riche mais aussi très nerveuse, contraste évident entre le côté opulent du nez et la vivacité de la bouche. Énergique.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Philippe Girard s'est installé en 2000 pour poursuivre la tradition familiale autour du village d'Alaigne dans la Malepère, un peu oublié à l'ouest du terroir languedocien. Nous avouons avoir un peu perdu de vue depuis quelques années ce vigneron très discret mais notre dégustation cette année nous l'a montré en grande forme. Il bouscule tout ce qui se fait dans le secteur, que ce soit en cépages atlantiques traditionnels de la Malepère et surtout en pinot noir, chenin et chardonnay sous la bannière de l'IGP Oc. Les prix permettront de se régaler par ces temps d'inflation forcenée. Nous lui réattribuons deux étoiles, une troisième n'est pas loin si ces pépites se pérennisent l'an prochain.