Domaine La Rouviole
Minervois-La-Livinière
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cuvée classique du minervois avec une finale suave, épicée et gourmande.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 68 91 42 13
- [email protected]
- www.larouviole.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Franck Léonor a abandonné son métier de professeur pour reprendre le domaine familial situé à Siran, au cœur du Minervois. Il exploite une douzaine d’hectares de vignes, insérées dans un bel ensemble de 40 hectares comptant garrigues et oliviers. Les vins portent la signature du village de Siran, avec de la chair due aux sols argilo-calcaires et une juste maturité de fruit. Profonds et denses, progressant régulièrement, ils font de l’adresse une valeur sûre.
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