Détail du vin

Mas d'Amile

IGP de Saint-Guilhem Le Désert

Vieux Carignan, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissant et raffiné en même temps, grand fruit noir bien mûr, prune, garrigue, notes réglissées et épicées, bouche tout à fait dans le même style, savoureuse, flatteuse et dotée d’une délicieuse fraîcheur. Très bien fait, agréable à boire.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Un tout petit vignoble de presque deux hectares cultivés en bio, plantés de vieux carignans et de vieux terrets, à Montpeyroux, entre le mont Baudille et la mer Méditerranée. Amélie d’Hurlaborde, après avoir quitté son poste de consultante et avec l’aide de son frère Sébastien, prend soin de ce vignoble de poupée, sous les conseils avisés de son grand-père qui lui a transmis cette passion. Généralement les vieux carignans apportent beaucoup de soyeux, une bonne complexité aromatique et surtout une fraîcheur qui donne tout le charme à la cuvée.

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