Détail du vin

Mas Laval

Terrasses du Larzac

La Grande Cuvée, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le millésime 2020 change le style de la cuvée. Plus complet, plus dense qu'à l'habitude mais moins aérien . La finale sur la réglisse forte est remarquable de précision, cette cuvée a un beau potentiel de garde.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sans bruit mais avec une évidente réussite, les Laval réalisent des vins étonnants. Une hygiène irréprochable, un chai climatisé, ce qui n’est pas si fréquent en Languedoc, et des barriques magnifiques, rarement neuves mais d’un an, en provenance d’emblématiques domaines de Bourgogne, permettent une gamme qui ne comporte que deux vins rouges : les-pampres, en IGP de l’hérault, un deuxième vin tarifé comme tel, très accessible, bien vinifié, gourmand et équilibré, et la grande cuvée, un terrasses-du-larzac. L’un et l’autre sont très proches des sommets dans leurs classifications respectives. La finesse des tannins est la marque de fabrique de ce domaine étonnant, cultivé comme un jardin.

AUTRES VINS

    IGP de l'Hérault , Sec , Carignan
    IGP de l'Hérault , Sec , Cinsault