Mas Onésime
Faugères
Paradis Caché, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Assez serré malgré un jus truffé, avenant.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Hameau de La Liquière
- 04 67 93 63 58
- [email protected]
- www.masonesime.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Olivier Villaneuva a sorti de la coopération ce domaine qui porte le prénom de son grand-père. Les vignes anciennes sont implantées pour la plupart sur le hameau de la Liquière. Le sillon est dominé par 70 % de grenache quand le paradis-caché voit essentiellement le mourvèdre et la syrah dans son assemblage. Des notes sèches perturbent la finale des cuvées, un petit réglage permettra de mettre en valeur les saveurs étonnantes qui sont le fil rouge des cuvées du domaine.
AUTRES VINS
Faugères , Sec , Insoumis
2015
5-10€
14.5/20
Faugères , Sec , Le Sillon
2013
10-20€
15/20
2015
10-20€
12.5/20
Vin de France (Languedoc) , Sec , Le cinsault
2016
10-20€
13.5/20
Faugères , Sec , L’Insoumis
2015
5-10€
12/20
2016
5-10€
13/20