Détail du vin

Bastide de Fave

Coteaux Varois en Provence

Héritage de Saint Victor, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bonbon, acidulé, salin, frais, un blanc simple et droit.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ingénieur agronome et œnologue, Benoit Fil a d’abord travaillé en Géorgie, puis en tant que maître de chai de la Maison Martell à Cognac. En 2017, il choisit de revenir à ses racines provençales et s’installe, avec sa famille, sur le vignoble de la Bastide de Fave, où il cultive aujourd’hui 8 hectares de vignes.

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