Détail du vin

Baumanière

Les Baux-de-Provence

Affectif, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de confiture de cerise, bouche avec une densité élégante et une belle énergie. La finale menthée donne un bel éclat au vin.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Situé sur Mouriès, ce vignoble appartient à Jean-André Charial, l’homme du célèbre Relais et Châteaux L’Oustau de Baumanière. Son amour pour le vin date de son enfance, mais l’envie d’en faire a commencé avec Jacques Puisais. De 1987 à 2001, l’opportunité s’offre à lui de faire revivre le terroir de Romanin. Il s’y investit corps et âme, puis décide en 2001 que le temps est venu de se lancer dans une nouvelle aventure afin de pouvoir aller au bout de sa vision du vin. Il rachète alors 2 hectares de vigne jouxtant Lauzières et y produit aujourd’hui, de façon confidentielle, quelques milliers de bouteilles de haut vol.

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