Détail du vin

Baumanière

Les Baux-de-Provence

Affectif, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

(Trop) bien élevé sur lies, le terroir et les cépages ont du mal à trouver leur place à l’ouverture de la bouteille. À carafer impérativement.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Situé sur Mouriès, ce vignoble appartient à Jean-André Charial, l’homme du célèbre Relais et Châteaux L’Oustau de Baumanière. Son amour pour le vin date de son enfance, mais l’envie d’en faire a commencé avec Jacques Puisais. De 1987 à 2001, l’opportunité s’offre à lui de faire revivre le terroir de Romanin. Il s’y investit corps et âme, puis décide en 2001 que le temps est venu de se lancer dans une nouvelle aventure afin de pouvoir aller au bout de sa vision du vin. Il rachète alors 2 hectares de vigne jouxtant Lauzières et y produit aujourd’hui, de façon confidentielle, quelques milliers de bouteilles de haut vol.

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