Bergerie d'Aquino
Coteaux Varois en Provence
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Mature, épanoui, il se pose avec tendresse sur les papilles. Complexe, long et racé, sa nature filigrane et solide à la fois impressionne. Un exercice d’équilibre juste, qui de plus a encore de beaux jours de garde devant lui. Exquis.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Mazaugues D64 - Domaine de Rebarbery
- 06 29 21 09 52
- [email protected]
- www.aquino.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Vaste propriété de 75 hectares, dont 8 hectares de vigne, se niche contre le flanc de la Sainte Baume et du Mont Aurélien. Doté d'un nouveau chai de vinification depuis 2010, Eric Bompard est en train de donner un nouvel élan à la propriété qui est actuellement en conversion bio.
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