Détail du vin

Château de Beaupré

Coteaux d'Aix-en-Provence

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Réalisé à partir de cabernet-sauvignon et de cépages méridionaux, ce rouge 2004 est parvenu à maturité. Dans un style simple mais réussi, il exhale des senteurs de garrigue et de réglisse qui lui vont bien.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Situé à 12 kilomètres à l’ouest d’Aix-en-Provence, au centre d’un massif forestier de 130 hectares, le château de Beaupré est un très bel exemple de bastide aixoise avec son architecture classique, ses prairies et son bassin d’eau. Cinq générations de Double se sont succédé depuis la création du vignoble, en 1890, et aujourd’hui c’est Phanette qui en a la charge, coeur sur la main et toujours prête à remettre en question les habitudes pour innover et progresser. Le vignoble de 43 hectares de vignes est certifié bio depuis 2013, la viticulture qualitative se ressent et les vins progressent, donnant notamment naissance à des rouges de caractère qui sauront vieillir gracieusement en cave.

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