Détail du vin

Château de la Canorgue

IGP Méditerranée

Viognier La Canorgue, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Abricoté mais avec de la finesse, il plara aux amateurs du genre par sa finesse. Joli corps et vin de dessert.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Pionniers de la culture bio et de la biodynamie sur l’appellation, Jean-Pierre Margan et sa fille Nathalie ont hissé au plus haut le château de la Canorgue. À Bonnieux, leurs vignes dont une partie centenaire, s’étendent sur une quarantaine d’hectares aux sols principalement argilo-calcaires. Réguliers et très précis, les vins de la Canorgue offrent à la fois de la gourmandise et des textures fines en bouche, en particulier la cuvée Coin Perdu, assemblage très réussi de syrahs, de vieux carignans, de grenaches et de cinsault. Belle découverte également avec le blanc, parfait partenaire de la cuisine provençale.