Détail du vin

Château de Rousset

IGP des Alpes-de-Haute-Provence

Le Bambin, Demi-sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle quille de soif, enrobé, délicat, à servir frais sur un poisson blanc par exemple.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Alors que la quasi-totalité de l’appellation se trouve sur les pentes sud de la rive droite de la Durance, le château fait bande à part et se situe de l’autre côté de la rive. Sur le plateau de Valensole, la vigne est orientée au nord et donc moins ensoleillée. Ce vaste domaine, qui pratique encore la polyculture, appartient à la famille Eméry depuis le début du XIXe siècle. Depuis 1985, plusieurs générations y œuvrent ensemble : « Ce qui nous motive, c’est le bonheur qu’on éprouve à faire du bon vin, à vivre dans la vigne et à mettre les mains dans des cuves pleines de parfums ». Somme toute une bonne définition du bonheur.

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