Château des Bormettes
Côtes de Provence La Londe
Instinct Parcellaire, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Encore jeune, ce rosé de caractère montre une belle texture, un toucher glissant et une nature gouleyante. Pamplemousse, amande fraîche et notes florales, puis une finale longue et épicée. Bien maintenant, il sera encore plus intéressant en 2020.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 903 route du Pellegrin 83 250 La Londe les Maures
- 07 71 68 87 16
- [email protected]
- www.chateaudesbormettes.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Toute proche de la Méditerranée, cette propriété d’Hélène et Fabrice Faré tient son rang et flirte avec les sommets de l’appellation la-londe. Tommaso Melleti a opté pour une totale reprise du vignoble, une certification HVE3 et plus globalement une exigence de tous les instants. Biodiversité, stratégie phytosanitaire et préservation de l’eau cohabitent à merveille. Une vraie personnalité qui s’affirme avec la cuvée Aurélie, duo syrah et mourvèdre, née sur schistes.
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