Château des Bormettes
Côtes de Provence La Londe
Instinct Parcellaire, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Poire, thé vert, agrumes, notes salines et anisées. Elevé deux tiers en fût et un tiers en cuve inox, il est doté d’une belle matière enrobée et épanouie. Reste long en bouche et est loin d’avoir dit son dernier mot.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 903 route du Pellegrin 83 250 La Londe les Maures
- 07 71 68 87 16
- [email protected]
- www.chateaudesbormettes.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Toute proche de la Méditerranée, cette propriété d’Hélène et Fabrice Faré tient son rang et flirte avec les sommets de l’appellation la-londe. Tommaso Melleti a opté pour une totale reprise du vignoble, une certification HVE3 et plus globalement une exigence de tous les instants. Biodiversité, stratégie phytosanitaire et préservation de l’eau cohabitent à merveille. Une vraie personnalité qui s’affirme avec la cuvée Aurélie, duo syrah et mourvèdre, née sur schistes.
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14/20
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10-20€
14.5/20
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10-20€
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10-20€
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10-20€
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