Château Romanin
Les Baux-de-Provence
La Chapelle, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bien tissé, aux tannins souples et fins, il est d’une nature gouleyante et expressive qui mettra tout le monde d’accord. Cerise, cassis, mûre, réglisse et clou de girofle pour ce jeune qui va se complexifier dans les années à venir. À boire ou à garder encore un peu.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Cavaillon 13210 Saint-Rémy-de-Provence
- 04 90 92 69 57
- [email protected]
- www.chateauromanin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares est cultivé au plus proche de la nature. Le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable.
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13.5/20
2018
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2012
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