Détail du vin

Château Romanin

Les Baux-de-Provence

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce 2004, avec sa pointe d'amertume passagère, est puissant en saveurs corsées. Légèrement iodé, garrigue, il relèvera particulièrement bien une viande grillée avec ses tanins bien perceptibles mais caressants.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares est cultivé au plus proche de la nature. Le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable.

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