Détail du vin

Clos d'Albizzi

Cassis

Altaïs, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un air brioché, citronné et séveux. Le côté beurré de l’élevage est contrebalancé par la salinité du vin, expression typique du terroir de Cassis. Équilibré, frais et complexe, avec du croquant. Encore jeune, à carafer.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

François Dumon, descendant d’une grande famille italienne installée à Cassis depuis le XVIe siècle, perpétue la tradition viticole instaurée depuis plus de 400 ans. Sur les 14 hectares de vigne, il produit des vins qui charment par leur simplicité et leur capacité à s’adapter à toutes les situations, particulièrement quand il y a des fruits de mer sur la table.