Détail du vin

Domaine Cassis Bodin

Cassis

Notre Dame des Lumières, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un blanc simple, lumineux, que l’on apprécie volontiers en bord de mer.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

L’histoire de la famille Bodin à Cassis commence au début du XXe siècle, quand Émile Bodin, orphelin de 18 ans, commence la viticulture en autodidacte sur les terres familiales. Précurseur de la mise en bouteille au domaine, il a également œuvré pour la culture du pays d’Oc en étant majoral du Félibrige (une association œuvrant pour la préservation de la langue d’Oc). Aujourd’hui, c’est Nicolas Bontoux qui poursuit l’aventure sur les 30 hectares de vignes qui sont entrés en conversion bio en 2018. En plus de veiller aux traditions familiales, il a replanté un peu de muscat à petits grains, cépage jadis présent sur le secteur avant l’arrivée du phylloxera au XIXe siècle.