Détail du vin

Domaine de la Mongestine

Coteaux d'Aix-en-Provence

Les Monges, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Gourmand en fraîcheur, notes de crumble, pêche et fraise, agrumes et zeste. D’une texture légèrement tannique, il garde son aplomb et sa fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Mongestine provient de « monge », signifiant « moine » en provençal et en occitan. La situation du domaine, coteaux en piémont, offre un sol argilo-calcaire très caillouteux. L’altitude varie entre 250 et 450 mètres, la bâtisse culminant à 650 mètres sur un pan rocailleux planté de chênes. En tout, la propriété compte 120 hectares, dont 30 de vignes.

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