Détail du vin

Domaine du Bagnol

Cassis

Tradition, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D’une jolie facture, équilibré, il se veut à la fois simple et structuré. Fruit croquant, tendu, avec une pointe d’amertume en finale.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Propriété de l’attachante famille Genovesi, sous l’impulsion du patriarche Jean-Louis, secondé par Sébastien et sa sœur Lisa, c’est l’une des premières à avoir produit un vin de Cassis, dont les origines remontent à 1884. Le vignoble (23 hectares), situé dans les quartiers de premier ordre de l’appellation, est tout en restanques orientées Sud-Ouest, comme l’excellent secteur de « Courton », sis au pied du Cap Canaille. Profitant de sols argilo-calcaire et des embruns méditerranéens, la propriété propose un vin au style soigné et bien pensé, avec ce qu’il faut de texture apportée par des élevages intelligents et adaptés.