Détail du vin

Domaine Saint-Joseph

IGP des Alpes-Maritimes

Anagramme, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un beau vin encore timide, frais et nerveux, offrant une aromatique filigrane autour d’accents salines, de framboise et d’agrumes. Plus de gastronomie que d’apéritif, il saura faire le beau à table et convaincre que le rosé est un vin comme les autres.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Au détour du magnifique village de Tourette-sur-Loup, perdu dans les collines proche de Saint-Paul-de-Vence, il faut prendre une petite route étroite et dévaler la colline pour arriver à ce domaine en taille de mouchoir de poche, composé de 2,36 hectares de vignes et d’un hectare d’oliviers. Julien Bertaina est aux manettes depuis 2011, mais c’est son père, en 1991, qui a lancé l’aventure en plantant des vignes sur les terres familiales. Longtemps considéré comme un hobby familial, Julien en a fait une activité à temps complet en quittant son travail d’ingénieur en aéronautique en 2008 et venant s’installer au domaine. La qualité des vins prouve qu’il a eu raison.

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