Détail du vin

Domaine Saint-Joseph

IGP des Alpes-Maritimes

Tryptique, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cerise, réglisse, clou de girofle, c’est une bombe fruitée. Dense, aux tannins souples, ce jus est l’interprétation idéale d’un vin de plaisir et de partage.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Au détour du magnifique village de Tourette-sur-Loup, perdu dans les collines proche de Saint-Paul-de-Vence, il faut prendre une petite route étroite et dévaler la colline pour arriver à ce domaine en taille de mouchoir de poche, composé de 2,36 hectares de vignes et d’un hectare d’oliviers. Julien Bertaina est aux manettes depuis 2011, mais c’est son père, en 1991, qui a lancé l’aventure en plantant des vignes sur les terres familiales. Longtemps considéré comme un hobby familial, Julien en a fait une activité à temps complet en quittant son travail d’ingénieur en aéronautique en 2008 et venant s’installer au domaine. La qualité des vins prouve qu’il a eu raison.

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