C&D Deneufbourg
IGP des Côtes catalanes
Olympe, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Simple, frais, structuré, fruit noir et notes salines. Le tout dessine un vin plaisant, facile d’accès, joliment rustique, à partager autour d’un plat simple ou un repas de chasseur.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 9 rue du Figuier
- 06 09 85 08 01
- [email protected]
- www.deneufbourg.eu
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installés depuis 2009, Corinne et Damien produisent sur leur domaine de 12 hectares des vins faciles d’accès. Ils sont la première génération de cette exploitation familiale qui décide, dès 2012, de mettre eux-mêmes en bouteille au lieu d’apporter la récolte à la coopérative, puis de convertir le domaine en bio dans la foulée, en 2013.
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