C&D Deneufbourg
IGP des Côtes catalanes
Only Marselan, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
12/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très mûr, pruneau au vin, dense. Un marselan trop extrait, qui reste en force et dont la finale est marquée par l’amertume. Dommage.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 9 rue du Figuier
- 06 09 85 08 01
- [email protected]
- www.deneufbourg.eu
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installés depuis 2009, Corinne et Damien produisent sur leur domaine de 12 hectares des vins faciles d’accès. Ils sont la première génération de cette exploitation familiale qui décide, dès 2012, de mettre eux-mêmes en bouteille au lieu d’apporter la récolte à la coopérative, puis de convertir le domaine en bio dans la foulée, en 2013.
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