Château Cap de Fouste
Côtes du Roussillon
Tradition, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Mentholé, fruité (cerise, mûre, myrtille), il est frais et élancé, aux tannins glissants. Un vin de soif très bien fait.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- N°1 D39
- 04 68 55 91 04
- [email protected]
- www.chateau-cap-de-fouste.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Haut lieu de l’histoire viticole du pays catalan depuis 1860, le château est situé à Villeneuve de la Raho. Sur 85 hectares de vigne, seul le rivesaltes tuilé hors d’âge nous a séduits cette année. En revanche, à lui tout seul il représente toute l’excellence de cette tradition régionale ancestrale, aujourd’hui malheureusement bien trop méconnue.
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