Détail du vin

Domaine de l'Île

Côtes de Provence

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Comme une promenade dans un verger, on y trouve poire, agrumes, herbes aromatiques, thym citron, brugnon et verveine. Un rolle bien jeune encore, et déjà si prometteur. À boire ou à garder.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Des exploitations viticoles de l’île de Porquerolles, le domaine de l’île est certes le plus ancien mais également le plus discret. Les failles verticales du sol, reliées à la terre ferme, permettent aux ceps de puiser l’eau douce en profondeur et de résister ainsi à la chaleur estivale. On y produit des vins qui sont comme l’île : singuliers et de toute beauté. Ce beau domaine est la propriété de la famille Wertheimer, par ailleurs propriétaire des châteaux Rauzan-Ségla et Canon à Bordeaux. La gestion a été confiée au talentueux Nicolas Audebert qui y signe de jolis vins, énergiques et frais.